グルメ ブラジルのお酒「ピンガ」とは?度数・飲み方・味を元在住者が解説
ピンガは、サトウキビを原料とするブラジルの蒸留酒。アルコール度数は約40%と高く、「カイピリーニャ」や「バチーダ」などのカクテルにして飲むのが一般的です。この記事では、ブラジル在住歴のある筆者が、ピンガの特徴や風味、カクテルのレシピなどを解説します。
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