おやつ

日本で大人気のタピオカですが、ブラジルのタピオカはなんとクレープスタイル！トッピングをアレンジできる楽しさやモチモチ食感は、一度味わったらやみつきになります。この記事ではブラジル留学中にタピオカを食べ歩いた筆者が、本場ブラジル流レシピをご紹介します！

日本でもメジャーになっているポンデケージョはブラジル発祥のチーズパン。おうちでも簡単に作れるので、おやつにもピッタリです。この記事では10か月のブラジル留学中に週2でポンデケージョを食べていたぶらブラが、ポンデケージョのいろはやブラジル流本格レシピをご紹介！